简单的开胃小菜的做法大全
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各位好，很多人不知道简单的开胃菜。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
如何将开胃的植物油与辣籽、鸡丝混合；
1.准备鸡胸肉、金针菇、黄瓜、麻辣食材；
2.锅中加入适量清水，然后加入葱姜、料酒、大料、鸡精煮10分钟；
3.黄瓜切丝，用少许盐腌制片刻；
4.金针菇去老梗沸水焯一下，太凉不能用；
5.取出煮熟的鸡肉放凉，然后用刀背拍一下；
6.将鸡肉撕成小条备用；
7.将鸡丝、金针菇、黄瓜丝放入大碗中，加入适量的盐和糖；
8.加入酱油和香醋拌匀；
9.锅中加入香油和蒜末；
10.加入一勺油，小火翻炒；
11.将炸好的辣椒油倒在鸡丝上，拌匀。上菜后撒上煮熟的芝麻。
以上解释了简单开胃菜的做法。
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