各位好，很多人还不知道好吃的米饭能做什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

你解锁了吃米饭的新方法吗？我相信大部分朋友只是蒸饭或者把吃剩的饭做成炒饭。今天给大家分享六种新吃法，每一种都有自己特别的香味，光看着就流口水。肠粉，这个应该是

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我相信大部分朋友只是蒸饭或者把吃剩的饭做成炒饭。今天给大家分享六种新吃法，每一种都有自己特别的香味，光看着就流口水。

这应该是饭的天花板做法吧！软糯可口，满满的米香。

配料:大米(陈米)、清水、开水、葱蒜末、酱油、食用盐。

制作:

1.将大米用2倍的水浸泡过夜，浸泡。

2.将泡好的大米和清水一起倒入破壁机中，做成非常细腻的米糊，然后过滤。

3.取2-3勺米浆倒回碗里，然后倒入足够热的开水中，边倒边搅拌(控制水量)，直到米浆变色，略浓(如果米浆不变色，可以放入开水中蒸8分钟左右)。

4.将熟浆和原浆调匀，然后加入一勺食用盐增加面筋，搅拌均匀备用。

5.取一个平板，底部刷油防粘，舀一勺米浆，然后倒入一些蛋液，放入沸水中蒸3分钟，直到出现大气泡，然后用刮刀将肠粉取出。

6.锅里放油，油热后放入葱花和蒜，炒出香味，加入少许酱油和适量的水，煮一分钟左右，淋在肠粉上即可食用。

你听说过吗？大米也可以做成辣条，不加任何防腐剂和添加剂。

配料:剩饭、玉米淀粉、面粉、酱油、清水、食用盐、白糖、白芝麻、辣椒粉、茴香、花椒粉、蒜粉、酱油。

制作:

1.在剩下的大米中加入少量玉米淀粉和面粉，搅拌成颗粒，揉成米面。

2.在案板上撒上适量的面粉，把米团放在上面擀成长方形的面皮，然后切成辣条的形状。

3.蒸锅内侧铺油纸或刷油防止粘锅，放入热饭条，冷水蒸15分钟。

4.将食用盐、白糖、白芝麻、辣椒粉、茴香、花椒粉、蒜粉、酱油放入碗中拌匀，然后倒入热油拌匀。

5.将辣条和调味料混合均匀即可食用。

每个人都吃过素馅和肉馅的锅贴。你吃过米饭做的锅贴吗？

配料:大米、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱、酱油、生抽、食用盐。

制作:

1.叠好饺子皮，每层刷点油，然后封口，松弛10分钟。

2.锅中用热油炒出葱花，然后放入胡萝卜丁翻炒。翻炒后加入米饭翻炒至颗粒清晰，再加入黄瓜丁，酱油调味，酱油上色，翻炒均匀，放凉。

3.饺子皮松弛后，捞起用擀面杖擀成圆饼。放入沸水中蒸8分钟。

4.蒸的时候直接撕开，把炒饭摊平再叠起来。最后放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

市面上有20多块的大年糕。其实它们可以用米饭来做！

材料:大米400克，红豆沙，清水，葡萄干，糯米粉160克，白糖60克。

制作:

1.用破壁机将大米打成米粉，然后将糯米粉和白糖混合搅拌均匀。

2.将适量的水分几次倒入米粉中，每次都要彻底搅拌。最后直到揉成一团，松开手后米粉会自动脱落散开。

3.取一个模具，先用筛子筛出一部分米粉，再铺上豆沙馅或葡萄干。接下来继续用筛子过滤米粉，直到所有米粉都筛完为止(注意不要用手压筛好的米粉)。表面封一层高温保鲜膜，用牙签在表面戳几下透气，蒸35分钟后出锅。

米粉太干就直接蒸，不用保鲜膜覆盖。

把米饭变成凉菜？你吃过了吗？柔软结实，不粘牙。超级好吃。

配料:大米、水、黄瓜、辣椒油、蒜粉、酱油、米醋、香油。

制作:

1.将大米和水放入破壁机中打成米糊，然后放入不粘锅中用小火炒成球状，即可出锅。

2.案板刷上防粘油，将面团揉匀，然后揉成小块，蒸15分钟至熟。

3.蒸熟后取出，切丁，拌黄瓜。用酱油、辣椒油、米醋、食用盐、香油拌匀。

小孩子特别喜欢的排骨和懒人焖饭，一次吃一锅，超级好吃！

配料:排骨、葱、姜、料酒、酱油、生抽、玉米粒、豌豆、糖、食用油。

制作:

1.将排骨放入锅内用冷水焯一下，加入料酒、葱、姜，一起焯出血泡，然后放入水中清洗干净。

2.锅里放油，加点白糖。小火翻炒糖色，然后均匀翻炒排骨。这时加入生抽、老抽和适量的水烧开。

3.将米饭、玉米粒、豌豆、煮熟的排骨铺在电饭煲里，最后倒入汤汁煮。

这六种吃法你吃过几个？我是美食2，请关注我喜欢的朋友。

以上说明了大米能做的事情的简单和方便。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。