东方美食特色菜做法大全
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各位好，很多人还不知道东方美食特产的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
米香堂鸡
1.将黄鸡宰杀洗净，放入沸水中，加入料酒、姜、葱段、盐、黄酒，小火煮2-3分钟，小火炖25分钟。取出来换成15克左右的大块。
2.将罗汉笋洗净，放入沸水中焯1分钟，取出用冷水淋，重复操作两次，控水，放入碟底，将切好的三黄鸡片放在上面。3.将特制的汁液倒入盘中，淋上花椒油和红油，撒上熟芝麻、炸好的去皮花生和香菜。
爱情纪念品
1.将所有调味料(除了花生、芝麻、葱丝和芫荽叶)混合成调味汁，放入竹筒中。
2.将米糊洗净，切成长4厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的条状，放入竹筒中。
3.将三黄鸡切成重约5g、厚0.3cm的厚片。用中号竹签将鸡片和鸡心每隔一段距离串起来，放在竹筒里，撒上花生、芝麻、葱丝和香菜叶。
以上解释了东方美食特产的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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