高平猪肉丸子的做法配方
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各位好，很多人还不知道高平猪肉丸的配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:猪肉250克、面粉80克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、味精适量、葱花适量、料酒适量。
具体步骤如下:
1.猪肉剁碎，加入鸡蛋、葱花、料酒、味精、盐，朝一个方向努力；
2.加入适量面粉，继续搅拌；
3.分次加入适量的水，朝一个方向继续搅拌；
4.拿起锅，把油放进去。油温七分热时，左手拿面糊，右手用勺子刮开做成肉丸，放入油锅；
5、肉丸炸至金黄色，立即煮熟。
以上解释了高平猪肉丸的食谱。
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