酱驴肉的配料是什么做的
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各位好，很多人还不知道酱和驴肉的成分是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
驴肉、深浅酱油、大葱、姜、蒜、黄酒、冰糖、香叶、花椒、桂皮、八角、盐。去除驴肉土腥味的方法是将驴肉切块，然后用流水冲洗，将驴肉浸泡至有血出来，飞起来的时间会更长；另外，在煮驴肉的时候，加入一些香料，可以去腥增味，比如猪肉酱、香叶、桂皮、香砂等。
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