面粉小点心的做法大全简单
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各位好,面粉小吃的做法很简单。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
蛋挞的制作过程如下:
材料:面粉500克、黄油125克、糖150克、鸡蛋200克和水100克。
练习:
1.油酥:将500克面粉与融化的黄油混合,充分揉搓,制成酥脆;
2.蛋液准备:糖加水,烧成糖浆,加入冷水搅拌均匀,将鸡蛋倒入糖浆中搅拌成蛋液;
3.下料:将面粉和鸡蛋加水揉成不粘手,然后包好面皮,用擀面杖擀薄,再折成四层擀薄。重复折叠三次,最后薄皮;
4、成型:将蛋糕坯放入碟状模具中,舀入蛋糊;
5.烤:入炉烤13分钟左右就熟了。
以上解释了面粉小吃的做法。
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