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奉化区美食优惠公众号

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奉化地区的美食包括牛肉干面、千层饼、生煎包、纯狐米豆腐、状元坊馄饨、芋头等等。

1.牛肉面干:已有100多年的历史,以牛肉、牛杂、粉条为主,配以蔬菜或年糕片和肉汤。

2、千层饼:这种饼只有4-5厘米见方,2厘米厚,却有27层,故名千层饼,香、脆、酥,百吃不厌。

3.生煎包:是很多市民早餐的最佳选择。因其金、脆、油、香、不腻,深受奉化、宁波一带消费者的青睐。

4、芜湖米豆腐:据说在芜湖,客人上门,欢迎主人家的客人来看看有没有这碗特色米豆腐。

5、状元坊馄饨:用猪油、葱花、蛋皮、盐和少许味精调味,皮薄肉厚,入口即化,让人过目不忘。

6、芋头:个大皮薄,肉粉无筋,糯糯可口,可烤可蒸,烤生吃,炒熟切白,浇汤,煮冻,若烤熟蒸香,若煮熟煮,状似银耳。

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