蒸螃蟹需要多长时间熟
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1.一般蒸20分钟左右即可。螃蟹作为一种美味的食物，自古以来就受到人们的青睐。螃蟹营养丰富，但是蒸螃蟹的时候，要注意。水烧开后，你要煮20分钟左右，才能杀死蟹肉里的病菌。
2.螃蟹(pángxiè)属于软甲壳纲，十足目，甲壳纲动物，其身体由硬壳保护，通过鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
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