客家冷水糕的制作方法视频
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各位好，很多人还不知道怎么做客家冷水饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:猪肉香肠蛋糕粉丝500克，沙葛250克，腊肉150克，葱花少许。
辅料:酱油2汤匙、陈醋1汤匙、芝麻少许、食用油2汤匙。
制作方法:
1.买1斤粉条，尽量马上买。如果放太久，粉条会变硬，不好吃。
2、沙戈去皮，腊肉飞水，分别切成0.5立方厘米左右的小颗粒。
3、热锅，炒腊肉出油，再放沙戈颗粒，加少量水，炒至熟。
4.收汁，加入葱花。
5.将所有辅料放入碗中蒸1分钟。
6.将皮肤分成两半，摊开。
7.加入馅料，摊开，周围不要填得太满。
8.把它卷起来放在盘子里。
9.所有的卷做好之后，在不粘锅里煎蛋糕。
10.倒入蒸好的酱料，即可食用。
以上讲解了客家冷水糕制作方法的视频。
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