中国林蛙生吃中国林蛙的做法？
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原料：血蛤(500克)
香菜适量
半个大蒜
生姜适量
十个甜椒
做法：1。准备好所有食材，先用牙刷刷血蛤。
2.将香菜、辣椒、蒜、姜切丝。
3.锅里放两片姜，烧开，倒入血蛤，五秒钟后捞出。
4.用玻璃器皿，放一层雪，放一层姜末蒜、胡椒和香菜。
5.倒入料酒和生抽，加点盐和开水。
6.摇匀后放冰箱冷藏三四个小时再吃。
配料：血蛤、姜末、蒜末、胡椒粉。
配料：香油、酱油、香醋、辣酱。
练习：
1.血蛤洗干净，水开后倒入，稍开时捞起。
如果血蛤煮到全开，它的鲜甜味道就会丧失。
2.用冰水清洗边缘，沥干水分，挤出水分。
3.加入所有材料和调味料，搅拌均匀。
雪蛤怎么做
1.材料：林蛙5g，木瓜1个，生姜4片，枸杞4片，冰糖适量，水适量。2.中国林蛙应提前在清水中浸泡一晚，并在使用前清洗干净。
3、木瓜放平，从胃的三分之一处切开，用勺子把里面的籽去掉，动作要轻，不要穿透木瓜。
4、小锅放水，放几片生姜，在中国林蛙焯水，这样可以去腥。
5.取出林蛙，放入小锅中，用清水炖20分钟以上，将炖好的林蛙连同炖好的林蛙水一起倒入木瓜中，放入少许枸杞，盖上木瓜，放入蒸锅蒸15分钟。
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