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三层肉炖土豆怎么做好吃窍门

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各位好,很多人还不知道怎么做三层炖土豆。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!

食材:三层肉200克,土豆两个,青蒜两个。

辅料:酱油一勺,冰糖两小块,盐适量。

练习步骤:

1、准备工作1、土豆滚刀切块,三层肉切成细条,放少许盐、糖、红薯粉拌匀。

2.将青蒜斜切待用。

3、三层肉入锅翻炒几下,变色后捞起。

4.锅中热油,放入土豆翻炒,加入金兰酱油和少许盐。一般炒一会皮会硬一点,炖出来的味道会更好。

5.将三层肉放入陶瓷锅中炖,将土豆放入锅底,水与土豆齐平。一次放够。大火烧开后,小火煨十分钟左右。

6.如果喜欢颜色重的,可以多加点酱油和盐。出锅前放入青蒜,翻炒入锅底,很快就出锅了。

以上讲解了三层炖土豆的做法。

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