鸡排怎么腌制 腌制鸡排的方法
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1. 把鸡肉洗干净，从中间切开。
2. 用刀背将鸡肉两面切成薄片，待用。
3.用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱和姜腌制20分钟。
4. 在鸡排上盖上玉米淀粉、蛋液和面包屑。
5. 将油加热至5%的温度。把鸡排煎至金黄酥脆。
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