椰子鸡汤的做法的功效 椰子鸡汤怎么做
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1、老母鸡四分之一，椰子1个，瘦肉，盐，姜。
2. 首先用筷子在椰子的气孔上擦一个洞，然后倒出椰子汁。
3、然后用刀的背面轻轻敲开椰子壳，将里面的椰子抖松，掰开椰子，取出椰子肉，将椰子肉切成小块。
4. 把鸡肉切成块。
5. 水开后，倒入椰子汁，加入姜丝；椰肉、鸡块都放入武火煮，等水烧开后，再换成文火慢炖3 ~ 4小时，最后放盐调味!
6. 椰子水和椰子肉可以驱除蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适合3岁及3岁儿童食用。
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