脂溶性是什么意思 脂溶性简介
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1、脂溶性是指物质能溶于非极性溶剂(如苯、醚、四氯化碳、石油醚等)的性能。
2、物质的脂溶性可以用类似的相容原理来解释，因为溶剂一般为非极性有机物，易溶解的溶质一般为非极性有机物，而极性溶质、无机脂肪的溶解度一般较差。
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