冻鱼有福尔马林味
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冷冻鱼没有用福尔马林浸泡过，福尔马林不应该用于人类食品中，福尔马林是一种强防腐剂
冷冻鱼有福尔马林味是因为很多不良商贩把它浸泡在福尔马林溶液中。冻鱼经过浸泡后，可以长时间保持新鲜度，保证冻鱼的外观。此外，冷冻鱼会增重，商家会从中牟取非法利润。
用来浸泡鱿鱼和章鱼的添加剂很可能是福尔马林，一种致癌物质。把买回家的鱿鱼，泡在盆里后，散发出刺鼻难闻的气味，但这种气味并不是鱿鱼腐烂的气味，而是一种刺鼻难闻的药水味。
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