内蒙古肚包羊肉的正宗做法
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、羊肚洗净之后，我们把它切割成手掌大小，这样有利于包制羊肉，切的太小扎不住口，切的太大又包不了几个，所以切成手掌大小正好。
肉切成小块儿，不要太大，然后用花椒、洋葱、香油、生抽、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉、料酒，搅拌均匀放一容器，用保鲜膜密封住15分钟后就可以包入羊肚里了。
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