如何打奶泡才能拉花
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1.将牛奶倒入奶泡锅，不要超过奶泡锅容量的1/2，否则制作奶泡时牛奶会因膨胀而溢出。
2.将牛奶加热到60℃左右，不要超过70℃，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
3.盖上盖子和滤网，快速抽动滤网，将空气压压入奶中，抽动时不要压到底。因为空气体是要抽入奶中的，所以只要在奶的表面移动，不需要太多次，轻轻抽动30次左右即可。取下盖子和滤网，用勺子刮去浓浓的奶泡，留下密密麻麻的奶泡。
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