红薯粉怎么炒 红薯粉炒法
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1. 材料:红薯粉1片、瘦猪肉100克、姜丝
2、辅料:植物油、料酒、盐,鲜2勺,蚝油1勺,鸡粉2克,辣椒面1勺
3、红薯粉放入大锅中,加入适量的水,不断搅拌,然后放入锅中,用筷子不断搅拌,直到变稠,关火,冷却出来。
4、凉好的红薯粉已经变成固体了,这个时候根据家里的人,选择切多少,一般来说,拿一碗会更好。
5. 锅烧热油凉,倒入姜丝炒香,将所有切好的猪肉放入锅中开始翻炒,炒出香味,从锅边倒少许料酒去腥。
6、然后倒入我们切好的红薯粉一起翻炒,加入盐,味道很鲜2汤匙,蚝油1汤匙,翻炒至入味,再放入1汤匙辣椒面。
7、这个时候需要加一点热水,让它炖煮一下,这样更方便入味,少加点汤,放2克鸡粉为鲜。
8、翻炒均匀,让它入味,一个简单的农家肉丝土豆粉就做好了,如果孩子不喜欢吃辣的话,就不要放辣椒面。
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