包饺子和面的方法 包饺子和面的方法是什么
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1、面粉倒入并铺在盆里，加入盐，敲入鸡蛋，与面粉混合均匀，然后慢慢倒水，一边搅拌。
2. 在所有的面粉混合成雪花后，准备一碗水，放在盆旁边。
3、用手将雪花揉成面团，摸干后，不能揉成一团，用手蘸适量水继续揉。
4. 直到所有的薄片混合成一个光滑的面团，手光滑，脸光滑，盆光滑。
5. 把面团放在盆里，盖上盖子，或者用潮湿的笼布盖上，或者用保鲜膜盖上，保证面团表面的水分不会蒸发。
6. 盖好后，让面团安静放松约30分钟，揉至光滑。
7. 现在，我们可以用这些面团来做饺子皮了。
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