怎么炒菜心好吃 如何炒菜心好吃
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1. 配料及配料：大白菜500g、大蒜5瓣、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、水淀粉适量。
2. 先将白菜洗净，再用手掰成小块，放在盘中备用，再将大蒜拍平，再稍微剁碎，切得不要太多，放在盘中备用。
3.往锅里放一勺水，然后烧开。水煮沸后，加入1汤匙油和1汤匙盐，然后将卷心菜放入锅中焯水。
4、然后锅中油加热，油温成5左右热，放入蒜头，小火翻炒，再放入菜心，加1茶匙盐，加1茶匙鸡粉，淋入2汤匙水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅盛盘!
5、如此爽脆爽口，美味可口，下一顿蒜白菜心就完成了。
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