猪心大概煮多久熟透 煮熟猪心要多久
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1. 猪心应该煮30-45分钟。猪心对于猪心来说，是一种滋补食品，猪心通常有臭味，买到猪心后，将猪心放入少量面粉中“卷”，放置1小时左右，再用清水洗净，这样猪心的臭味就少了很多。
2. 烹制猪心时，将猪心切成小块，用白酒滴水浸泡，用沸水备用。然后加入花椒、姜等助料入锅，待水烧开后加入准备好的猪心，煮熟后可加入酱油等佐料冷食。猪心含有核黄素、蛋白质等多种营养物质，能起到一定的养血安神、提高智力和睡眠质量、为心肌等部位提供营养的作用，但要适量食用，避免胆固醇摄入过多。
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