自己怎么做清炖羊肉最好吃 清炖羊肉的做法
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1. 材料：鲜羊肉1000克，大料和花椒10克，姜10克，干红椒和芝麻叶5克，大葱2个，香菜1个。
2. 将大料、花椒、干红椒、香叶用纱布包起来，用棉线扎紧口。
3、羊肉洗净后按自己喜欢的方式切开，放入砂锅，在火上加冷水。
4. 把锅转小火，撇去泡沫。转中火，加入米酒。
5. 加入葱、姜和香菜调味袋。煮开后转小火。
6. 炖一小时，加盐调味，煮几分钟。
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