煮大块猪肉需要多长时间 煮大块猪肉需要多久
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1. 大块的猪肉通常在沸水后用小火煮2-3小时。通常小火慢炖味道才好，如果掌握不了时间，就用筷子，尤其是不爱腐烂的部位，已经煮熟的肉，用筷子夹进去会觉得软。
2、煮肉时，红肉没有完全煮熟，如果煮熟了，基本呈浅灰色，炒肉和熟肉是一样的，肉片一般会呈白色或灰色，带有血丝是没有煮熟的。
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