饸烙面怎么念
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读法：饸饹面[hé le miàn]。
饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。
这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产。
饸烙面怎么念
饸饹的读音：hé le。饸读二声，饹读轻声。
饸饹（读音hé le），它也叫河漏、和乐，陕西叫huó luǒ，它是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。它是中国民间传统面食小吃。
饸烙面怎么念
1、饸饹这样念，这是拼音：[hé le]。
2、基本概念：用饸饹床子（做饸饹的工具，底部有漏孔那种）把和（huó）好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。也叫合饹或者河漏 （hé·lou）。
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