正宗炒拉条的做法 如何做炒拉条
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1、面条若干、芹菜、辣椒、番茄、葱、姜、蒜、油、肉、豆芽、酱油、十三香、盐、鸡精、酱油。
2. 先将青菜洗净，芹菜、辣椒切好，西红柿切好，葱、姜、蒜剁碎，放入碗中备用。
3.锅中烧热油，油热后加入葱、姜、蒜翻炒出香味。
4. 锅中加入辣椒、芹菜、番茄和豆芽，加入酱油、十三香和盐调味，翻炒。
5. 在另一锅中烧开水，水开后加入面条和蔬菜。
6. 当蔬菜炒至八成熟时，加入面条，翻炒几分钟，盛盘。撒入少量鸡精。
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