猪肉串怎么烤又嫩又好吃 怎么烤猪肉串
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1. 配料：猪肉、葱段、葱段、姜粒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、鸡汁、孜然粒、烧烤配料、五香粉、味精。
2. 材料：猪肉片(选择猪前腿)、葱丝、葱段、姜粒。
3.将洋葱、葱、姜放入肉片中。
4. 加入生抽。半茶匙老抽。半茶匙蚝油。适量的鸡汁。放盐进去。加入黑胡椒粉。把握好。
5. 加入一勺食用油混合腌制两小时。用烤肉串穿衣服。
6. 将孜然颗粒，烧烤原料，味精和辣椒粉放入碗中。
7. 淋上热油。拌匀。
8. 放入烤箱。刷好烧烤酱，上下180度加热25分钟，可以在中间两面再刷一次烧烤酱。
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