粉汤饺子正宗做法宁夏
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粉汤饺子是宁夏的特色小吃之一，它的具体做法如下：
1.准备凉粉适量，可以自己做，也可以买。
2.准备包好的饺子适量。
3.葱姜蒜适量，切成碎末，备用。
4.水开后饺子入锅煮。这期间把备好的葱姜蒜茉爆香，加入适量辣椒面，倒入适量的醋，然后锅中加入适量水（有肉汤更好）。汤滚了后把切好的粉和煮了八成熟的饺子放入汤中，继续煮。
饺子好了后，可以加入自己喜欢吃的配菜。
粉汤饺子正宗做法宁夏
最好是用包好的羊肉饺子（其他馅的饺子也可），凉粉切成小块，做一个自己喜欢口味的汤（牛肉汤、羊肉汤、麻辣汤、酸辣汤等等，都可以），汤开锅后，下入切好的凉粉，同时另起锅下饺子，饺子煮好了，成到大碗里，再成入粉汤，美味即成。
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