菠萝蜜是一种热带水果。当它没有完全成熟时，它的皮肤很难压，所以很难压。菠萝蜜摸起来很软，成熟的菠萝蜜有一股清香味。那么，菠萝蜜要煮到多软呢？

菠萝蜜按着多软才算熟

菠萝蜜压榨时，感觉有点软，有弹性，说明已经成熟，适合购买。如果菠萝蜜的壳比较硬，压榨没有弹性，说明菠萝蜜还是生的。

另外，如果压榨时果壳直接下沉，而且下沉的深度还比较大，或者压榨时菠萝蜜的汁液溢出，说明菠萝蜜已经过度成熟或者变质，不要买这种菠萝蜜。

菠萝蜜怎么判断熟没熟

1、看颜色

如果菠萝蜜的外壳是橙色的，两端都是黄色的，说明菠萝蜜的成熟度比较高，这种菠萝蜜通常味道比较好；

如果菠萝蜜的外壳是橙色的，两端是青绿色的，说明菠萝蜜刚刚成熟，可以马上食用；如果菠萝蜜的外壳呈棕色或青色，说明菠萝蜜还是生的，不能马上食用。

2、摸外壳

菠萝蜜壳上有很多小疙瘩。用手触摸菠萝蜜的外壳。如果感觉尖锐，说明菠萝蜜的壳还是生的。如果菠萝蜜的外壳摸起来很软，或者看起来微微起皱，用手搓的时候小颗粒很容易被搓掉，那就说明菠萝蜜成熟了。

3、按一按

如果菠萝蜜外壳较硬，压榨没有弹性，说明菠萝蜜还是生的；如果按压时有一定弹性，说明菠萝蜜成熟，可以购买；

如果压榨时果壳直接下沉，而且下沉的深度还比较大，或者压榨时菠萝蜜的汁液溢出，说明菠萝蜜已经过度成熟或者变质，不要买这样的菠萝蜜。

4、闻气味

丰富的香气可作为选择成熟菠萝蜜的依据之一。如果完全没有香气，或者好像没有香气，说明菠萝蜜还没有成熟。

如果闻起来有淡淡的香气，说明菠萝蜜刚刚成熟；但如果闻起来很浓，说明菠萝蜜煮过头了，最好不要买。

菠萝蜜软了还能放多久

整个菠萝蜜将储存约1-2天。软乎乎的菠萝蜜说明成熟度很高，需要尽快食用。

如果继续存放，在25度以上的温度下，大约1-2天就会慢慢腐烂变质。建议存放在阴凉的地方。最好将菠萝蜜切开，取出果肉，用保鲜盒包好，然后密封保存2-3天。

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。菠萝蜜有很多种。平时吃的海南菠萝蜜大多是干、滑、脆、甜、香，但也有湿裹型的，肉质较软，口感较甜。这种菠萝蜜长出来的肉软而正常。

但如果菠萝蜜肉像成熟的榴莲一样又软又烂，又湿又粘，还伴有腐烂和发酵的味道，就说明菠萝蜜肉坏了，不能吃。