鸡怎么炖好吃家常做法 炖鸡的家常做法介绍
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1. 材料：1只母鸡，2只葱，2只辣椒，2片大蒜。
2. 准备一只鸡，洗净，切成块。
3.把母鸡切成小块，把鸡腿留作一个整体，用刀切几个洞，这样更容易入味。
4、油入锅，放入蒜末，蒜末放下翻炒。
5、鸡肉切好后放入开水中煮，去血水，把母鸡放下来煎。
6、翻炒后，再放入料酒、生抽闷几分钟，小火炖40分钟，炖烂了就可以吃了。
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