西红柿茄丁卤怎么做 如何做西红柿茄丁卤
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1、茄子1个，番茄2个，盐2克，葱5克，蒜末5克，食用油适量。
2. 将茄子切成1cm大小的小块，放入水中，防止茄子变黑。把西红柿切成大块备用。
3.锅中倒入食用油，锅中倒入洋葱末、蒜末，炒好的洋葱和蒜末放入茄子中。茄子翻炒至半透明，加入番茄丁翻炒均匀。把火关小，焖5分钟。
4. 把水烧开，然后加入面条。煮熟后，将番茄倒入腌汁丁。
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