鸡胸肉煮多长时间 鸡胸肉需要煮多长呢
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1. 煮熟的鸡胸肉一般需要煮10分钟左右。具体时间要根据鸡胸肉的大小来区分。
2. 如果要煮整块鸡胸肉，一般用冷水煮10分钟。鸡胸肉的蛋白质含量虽然高，但由于是整锅煮，鸡肉内部没有加热到完全熟，而冷水锅加热缓慢，所以需要煮15分钟才能完全熟。
3、如果是切成两半的鸡胸肉，一般冷水煮8分钟就是熟了，因为鸡胸肉已经切成两半了，所以受热面积会翻倍，所以在时间上可以适当缩短5分钟就是熟了。
4、如果是煮鸡胸肉小，一般冷水煮锅煮5分钟，热水煮锅煮2分钟，因为鸡胸肉切成小块的受热面积最大，在煮的过程中可以加热得越来越快煮熟，而且去血也更快，所以5分钟就足够了。
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