广肠的腌制方法和配方
简介：关于广肠的腌制方法和配方的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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步骤/方式1
猪肉清洗干净，晾干水分，瘦肉切条，肥肉切粒。肥瘦比例3：7或2：8，看自己喜欢吃肥一点还是瘦一点。 先放高度白酒抓匀
步骤/方式2
花椒炒香打成粉，现打的更香
步骤/方式3
干辣椒炒香打成粉，粗细看个人爱好。冰糖也称好打成粉，其他的配料全部称好备用。
步骤/方式4
称好的配料全部放在肉里，拌匀（带着手套直接上手），搅拌均匀后腌制2小时备用。
步骤/方式5
腌好的肉
步骤/方式6
网购的肠衣和灌肠器。
步骤/方式7
稍微装满一点但也不要太紧，装好的肠容易爆
步骤/方式8
装好了分段，用热水洗一下香肠快速捞出挂上。这里有5斤麻辣广肠
步骤/方式9
窗口吹了4天后，转到室内第5天的状态，表面干，里面还软。18楼的窗口风太大了，表面吹得太干，后续制作白天挂窗户，晚上挂室内
步骤/方式10
广肠到今天第10天，收下来就是这个样子啦，表面干干的皱皱巴巴的，就好了
本文主要介绍了关于广肠的腌制方法和配方的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
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