酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃呢
简介：关于酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃呢的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，酸豆角炒鱼干怎么做，怎么吃好？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:酸豆角150克、小鱼干100克、红辣椒3个、姜5克、蒜5克、绵白糖15克、料酒1勺、油1勺、香油1勺。
练习:
1.将酸豆角洗净切小块，红辣椒、小葱切小块，大蒜切片，生姜切丝备用；
2.将鱼干在清水中浸泡一小时，使鱼干变软，然后取出备用。注意，鱼干不要浸泡太久，一个小时即可；
3.大火烧热锅里的油，放入蒜片炒香，放入鱼干，倒入料酒，去掉鱼干的腥味。在锅里煮一会儿，放入红椒、姜丝、酸豆角，轻轻翻炒，最后淋一点香油后出锅。
以上讲解了如何做酸豆角炒鱼干，如何吃好。
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