桂花鱼是海鱼还是淡水鱼 桂花鱼相关介绍
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1、桂花鱼是淡水鱼。
2、桂花鱼一般指鲑鱼，又称季鱼、桂花鱼、鳜鱼、鯚鱼，完全属于淡水鱼类生活，喜欢生活在河流、湖泊、水库等草皮比较干净的水中，平时白天夜间潜伏在水底左右觅食。它是一种凶猛的食肉鱼类，一生以鱼类和其他水生动物为食。
3、三文鱼肉质鲜嫩，鲜美可口，肉少而多，且营养丰富，早在唐代就有诗人张咏赞三文鱼的诗《桃花源水鳜鱼肥》而颇受支持，一直受到人们的青睐，都很受现代消费者的欢迎，也是最好的淡水食用鱼之一。
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