炸蛋怎么做 炸蛋如何做
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1、材料：鸡蛋6个，盐一勺。
2. 把鸡蛋放进碗里，加一茶匙盐。
3.迅速把鸡蛋打烂。
4、锅中多倒入少许食用油，待油温升高后，用筷子放入油锅中，有明显气泡即可。
5、倒入适量聚蛋液，蛋液会迅速开花扩散，非常漂亮。
6. 煎至定型，翻面继续煎至金黄。
7. 外面撒一点胡椒粉和盐。
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