花甲煮汤的做法 花甲煮汤的烹饪方法
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1. 主要配料：花甲500g，冬瓜500g。辅料：葱、姜、香油、盐。
2、冬瓜去皮去肉，切片；
3、洗甲；烧开一锅水，把花花潜水20秒后捞起，有利于吐沙；
4、葱洗净，切成丝；
5. 将水倒入宽口锅中，烧开。将油、姜、冬瓜煮沸，转小火煮10分钟；
6. 加入花壳，煮2 - 3分钟，加入香油、葱花和盐调味食用。
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