潮汕菜脯的腌制方法 潮汕菜脯怎么腌制
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1、原料：萝卜适量、盐适量。
2、萝卜洗净，切成两半，放在太阳下晒干表面保湿。
3.晚上，在桶里收集盐，用手揉匀，然后用石头压实。
4. 第二天，取出日晒，日晒又压榨，压榨又压榨，重复上述步骤一周，直到水分不能压榨为止。
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