干肠储存方法 风干肠怎么保存比较好
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1、风干肠保存法：放在阴凉干燥处，避免阳光直射。温度逐渐上升后，继续检查风干肠是否保持干燥。
2、如果风干肠表面出油，放入冰箱。短期储存：三个月内使用，直接放入冰箱保存。长期保存：风干后的肠先真空成型，然后放入冰箱保存。
3.酒的保存方法：将芳香的风干肠放入筒中，在筒中垫上竹架，放上一层腊肠，洒上一些白酒，最后封口。将水箱放在阴凉的地方。
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