潮汕小香芹和普通芹菜的区别
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小香芹和普通芹菜的区别
1、味道不同。
闻起来味道清爽的是小香芹
气味非常浓郁的是芹菜。
2、长相不同。
小香芹一般整体呈鲜绿色，下茎部分呈白色，上部分和叶子呈淡绿色。
芹菜的颜色相对来说比小香芹要深一点，芹菜的梗要比小香芹粗。
3、种植地区不同。
小香芹十分容易生长，对于地质及气候的适应性非常高。
而芹菜一般是在南方地区栽种。
4、食用部位不同。
小香芹可直接食用，一般是整株食用。
芹菜叶很茂盛，但是一般主要吃茎干部位，也有少部分人吃的它的叶子。
5、营养功效不同。
小香芹含有挥发油和苹果酸钾，经常食用可开胃、增进食欲。
芹菜可以消炎、清热对高血压。
6、食用方法不同。
小香芹有种特殊的香味，经常用来点缀、提味。
芹菜可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒，如芹菜炒肉、芹菜拌花生米等。
潮汕小香芹和普通芹菜的区别
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