面拖蟹的做法大全视频
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道用面条拖螃蟹的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
河蟹5只，姜3片，毛豆半碗，面粉适量，葱1段，酱油2勺，白糖半勺，食用油适量，水适量，胡椒粉适量，料酒1勺，盐1勺。
新鲜毛豆去皮取豆，河蟹对半切开去腮。
把螃蟹的肉蘸上面粉，锅里的油就热了。把沾了面粉的蟹肉朝下放入油中炸。
炸至凝固待用，全部炸透备用。
姜切丝，热油，将姜炒至微黄，葱略炒。
用毛豆炒，用螃蟹炒。
倒入适量的水，不要过量，加入一勺酱油和半勺糖调味。
水烧开五分钟，把河蟹切好的剩面糊蘸到锅里，加一勺盐和胡椒粉调味，翻炒至面糊均匀挂在河蟹上。
以上解释了用面条拖螃蟹的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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