各位好，下面给大家分享一下如何使用wmf高压锅的视频(wmf高压锅用法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.我的家人一直在使用德国WMF高压锅，我想学习更多的新菜。

这是几种常见菜的食谱。你也可以在WMF官方微信上找到它。方法一:WMF官方微信的微官网中有很多专门为WMF产品开发的菜谱(自定义菜单中的“WMF福登堡”为微官网入口)；方法二:也可以关注WMF官方微信，会不定期的给粉丝推送菜谱。WMF官方微信:微信号:wmf_cn

[土豆烤牛肉]

土豆红烧肉是中国最受欢迎的菜肴之一。混合着土豆香软五花肉的味道，不油不腻，爽口滋润。经常食用还可以大大减少脂肪肝等脂肪性疾病的发生。

材料(2-3人):

500g五花肉；2-3个大土豆；八角2个；1片叶子；肉桂1段；6个辣椒；生姜2片；冰糖适量，料酒适量，酱油适量。

练习:

1.用WMF菜刀将土豆去皮、切块；

2.五花肉洗净，焯水，用WMF菜刀切块，放入WMF高压锅；

3.加入桂皮，八角，花椒叶，姜，土豆块；

4、加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉；

5.盖上WMF压力锅盖，加热加压30分钟；

6.减压煮沸，然后加热翻炒收汁。

WMF提示:

1.桂皮、八角、花椒、香叶、生姜可事先装在薄薄的沙袋里，放入WMF压力锅内炖；

2.减压煮沸后，观察汤汁是否已收净。如果汤太多，请倒掉；或者继续加热，在WMF高压锅里翻炒，直到收汁。

[珍珠球]

珍珠丸子干爽，清香爽口，一口一个，不仅味道很棒，还能填饱肚子。无论是下午的小吃，还是宵夜，都很不错！

材料(2-3人):

瘦猪肉馅500克，鱼肉200克，糯米200克，鸡蛋1个，葱、姜、生粉、料酒、盐、胡椒粉。

练习:

1.糯米洗净用温水浸泡2小时，捞出沥干备用；

2.将鱼洗净，用WMF菜刀剁成泥；

3.将肉馅和鱼馅混合，加入鸡蛋、葱、姜、生粉、料酒、盐、胡椒粉，用力搅拌；

4.用手将馅料捏成大小相等的丸子，一个一个粘上糯米，放入蒸笼中(蒸笼中可以垫一些白菜叶)。

5.高压锅大火加热至第三条线起，改小火再加热2分钟关火。

WMF提示:

1.肉馅可以用五华，肥肉3分，瘦肉7分为宜；

2.WMF压力锅可以通过顶部的压力色线观察锅内压力情况，安全方便。

[爆米花]

市场上买的爆米花含有各种有害物质，对健康危害很大。想吃爆米花又担心影响身体，不妨自便。好吃又健康！用WMF高压锅制作的爆米花，不用担心铅、香精、色素等有害成分，可以100%放心！

材料:

200g玉米粒；50g糖；2个油勺。

练习:

1.WMF高压锅放油，放入玉米粒，稍加搅拌，使其均匀沾油；

2.盖上压力锅，用中火加热。听到锅里有玉米爆的声音，就摇几下锅，让锅里的玉米受热更均匀；

3.3分钟左右，听不到玉米爆开的声音时，关火减压；

4.撒入白糖，让爆米花和白糖混合均匀。

WMF提示:

1.玉米粒尽量均匀分布在锅内，有利于加热；

2.使用WMF高压锅手柄处的减压阀，可以快速排气减压，减压阀前面放气，保证了做饭的安全。

[咸肉拌菜饭]

什锦咸肉饭营养丰富，而且很简单！卫饭有散寒暖胃的作用，适合秋冬食用。

材料(2-3人):

北京白菜200g；广东白菜200g；西兰花(白菜)的半球；香肠50g；50g培根；大米适量；洋葱适量；香菜适量；生吃适量，盐适量。

练习:

1.大白菜、西兰花洗净，用WMF菜刀切碎；将葱切碎；

2.将香肠、腊肉洗净，切碎备用；

3.将大米洗净，放入WMF高压锅中煮熟；

4.香肠粒、腊肉粒在WMF锅里用小火煎；

5.将大白菜和西兰花放入WMF锅中，盖上玻璃盖，炖1分钟；

6.米饭蒸8分钟左右后关火，待蒸汽排尽，打开锅盖，倒入腊肉和香肠粒，慢慢拌匀，开小火，倒入青菜粒，搅拌均匀，使菜饭拌成香味；

7.撒上洋葱和香菜碎，拌匀。

WMF提示:

WMF高压锅比普通高压锅节省70%的烹饪时间和50%的能源，因此它不需要烹饪太长时间。

2.求教:如何使用Fortenburg高压锅？

以下是高压锅的正确使用方法:

1.不要将抹布或其他东西放在限压阀上，因为这可能会导致限压阀堵塞，从而导致故障并引发事故。

2.高压锅使用前，检查盖子是否密封，排气系统是否通畅，限压阀是否到位。

3.锅里的食物不要超过容量的4/5(包括液面的高度)，豆子最好不要煮超过2/3，以免烹饪产生的气体膨胀，堵塞通气孔，锅里的食物也不能太少。

使用高压锅的九大禁忌

高压锅，也叫压力锅，是近十年来的一种新型炊具。它以其独特的功能普及到了千家万户，大大缩短了烹饪时间，节约了能源，做出了普通炊具做不出的味道。但由于部分家庭使用不当，伤人毁物的事故时有发生。在此，我们总结了9个使用中的禁忌，希望能引起你的注意。

第一，避免选择不当。首先，选购压力锅要有选择性。一定要选择品牌、厂家、规格、质量合格的高压锅。不要买假货。高压锅分为20、22、24、26厘米四种。你家人口少可以买小的；人口多，自然要买大码的。但是为了热效率，你宁愿选择大一点的。压力锅分为铝、铝合金、不锈钢三种。它们各有特点:铝质轻，传热快，价格便宜，使用寿命可达20年以上。但使用它无疑会增加铝的吸收，长期使用对健康有害。铝合金比纯铝好，耐用，坚固。不锈钢高压锅虽然贵了点，但是耐热美观，不易与食物中的酸、碱、盐发生反应，使用寿命最长，可达30年以上。所以，就算你一次花再多的钱，最好还是买不锈钢的。

第二，避免不学无术的使用。有人买了高压锅，不要问，不要学，直接拿起来，这是最危险的！第一次使用高压锅时，一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做，或者问知道怎么做的人。没学过千万别用。

3.禁忌症前不检查。使用时，先仔细检查排气孔是否畅通，安全阀阀座下的孔是否被残留米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后清理气孔，才能继续使用，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水，需要及时更新。

四忌上下把手不重合。锅盖的手柄必须与锅的手柄完全重合，才能放在炉子上烹饪食物，否则会造成爆炸和锅盖飞落的事故。

避免未经授权的加压。使用时，有人任意给加压阀增加重量，以增加锅内压力，强行缩短生产时间。众所周知，锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计，无异于拿自己的生命开玩笑，会造成锅爆、伤人的严重后果。不要冒这个险！另外，在使用时，如果锅上的易熔金属片(插头)脱落，千万不要被其他金属物体挡住，要更换同类的新片。

6.避免过度着装。当使用高压锅放食物配料时，容量不应超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等容易膨胀的食物，则不应超过锅内容积的三分之二。

避免半开盖子。在加热过程中，千万不要中途开盖，以免食物爆炸烫伤人。在确认冷却之前，不要拆卸重锤或压力调节装置，以免食物喷出伤人。只有在自然冷却或强制冷却后才能打开盖子。

别看热。高压锅的使用很讲究火候，尤其是火不能烧。加热后，只要锅内蒸汽从排气管发出很大的嘶嘶声，就可以降低炉温，限压阀就可以保持很轻的嘶嘶声，直到烹饪完毕。这样既安全又省时省油。

避免用九种利器刮擦。使用后一定要及时清洗高压锅，尤其是检查安全插头是否有食物沉淀和残渣。保持炊具的外观清洁。不要用刀子、剪刀、铲子等锋利的工具铲炊具的内部和外部。，否则炊具容易变得凸凹不平，或者横刮竖刮，破坏保护层。

3.3.菲斯勒高压锅和WMF高压锅的区别

1.菲斯勒高压锅的价格比WMF高压锅高。

2.菲斯勒高压锅的设计更经典，WMF高压锅看起来更时尚。

3.费托压力锅的安全性更好。

4.费托压力锅的功能更加多样化。

电压力锅更安全。

因为高压锅是用蒸汽阀来控制锅内压力的，所以出水阀和安全阀在一定时限后很容易堵塞。在这种情况下，高压锅会继续加热。当锅内压力超过高压锅所能承受的压力时，就会爆炸，非常危险。

扩展信息:

电压力锅的安全及注意事项

1.使用电压力锅前，要仔细检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀阀座下的孔是否被异物堵塞。如果使用过程中通气孔被食物堵塞，应强制冷却，疏通通气孔后再继续使用。否则，在使用时，电压力锅内的食物可能会喷出来伤人。

2.检查电压力锅的橡胶密封圈是否老化。橡胶密封圈容易老化，老化的密封圈容易使电压力锅漏水，要及时更换密封圈。

3、避免盖子不到位。煮食物前一定要把电压力锅的锅盖盖到位，否则可能会导致锅盖飞起伤人。

4、避免良好的自我加压。在使用电压力锅时，有些人会在压力阀上任意增加重量，以增加锅内压力，强行缩短烹饪时间。众所周知，电压力锅的压力是严格按照技术参数设计的。没有科学设计的电压力锅加压是非常危险的，容易造成爆炸和伤害事故。

5.使用时，如果电压力锅上的易熔金属件(插头)脱落，千万不要用其他金属物体代替，同样的零件要尽快更换。

6.避免过度着装。将食物原料放入电压力锅时，不要超过锅内容积的80%,如果是豆类等容易膨胀的食物原料，不要超过锅内容积的67%。

7.避免在中间打开盖子。加热过程中，千万不要半开锅盖。在确认冷却之前，不要拆卸重锤或压力调节装置，以免食物飞溅伤人。自然冷却或强制冷却后打开锅盖。

参考:百度百科-高压锅

以上讲解了如何使用wmf高压锅的视频(wmf高压锅用法)。