苏北大饼的做法大全电饼铛
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苏北大饼，原汁原味，经久耐用。
原料使用
面筋460克，酵母8克，白糖4克，黑芝麻20克
练习步骤：
步骤1
酵母粉用30-40度的温水40毫升，加入糖搅拌开，倒入面粉中拌匀，加入160毫升清水，边揉边加水。
步骤2
揉至三亮，盆亮、手亮、脸亮。
步骤3
为了缩短发酵时间，把面盆放在烤箱里，在烤架下放一碗热水来发酵。
步骤4
直到面团是原来的两倍，按不回弹，里面蜂窝状出来。
步骤5
步骤6
撒上芝麻。
步骤7
盖上保鲜膜，醒来20-30分钟。
步骤8放入电烧饼，两面加热12分钟。待凉后切片食用。刚做的蛋糕外脆里软。原汁原味的麦香让人无法抗拒。
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