奥尔良无骨鸡柳的腌制方法和配方
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各位好，很多人还不知道奥尔良无骨鸡柳的腌制方法和配方。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
原料:鸡胸肉。
辅料:姜、葱、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油、炒粉。
步骤:
1.鸡胸肉去皮洗净切成细条，姜切丝，葱切段；
2.将姜、葱、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油放入鸡肉中腌制4小时；
3.将炸好的面粉倒入盘中，将鸡肉的腌料捞出，放入香喷喷的炸面粉中，裹上薄薄的一层香喷喷的炸面粉；
4.锅中倒入适量油，烧至六成热。加入鸡柳，中小火煎至金黄色。
以上解释了奥尔良无骨鸡柳的腌制方法和配方。
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