山西面食种类
简介：关于山西面食种类的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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刀削面：首先要说的就是山西最出名的刀削面，这也是大家最熟悉的，它同北京的打卤面、山东的伊府，河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食。
山西的刀削面有很多种吃法，其实是调料(俗称浇头或者调)比较多啦，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。吃的时候配上应时鲜菜，黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、蒜末、辣椒油，再来点老陈醋可，呲溜一口，十分美味。
剪刀面：剪刀面又名剪鱼子，因为制面工具是剪刀而出名。
剪出来的面条形状酷似一条鱼所以起名为剪刀鱼，不知道吃什么的时候可以来一份剪刀面，形状可爱味道可口价格可亲。
山西面食种类
山西面食种类太多了。比如：馒头，花卷，包子，饺子，烙饼，馅饼，手扞面，拉面，抿格斗，沾片子，剪刀面，剔尖，拨鱼，窝头，麻花，油条，油糕等等。
山西面食种类
面食种类。大同刀削面。
剔尖面。
猫耳朵。
打卤面。
溜尖面。
拉面。
清涂的沾片子。不烂子。和子饭。
豆角焖面。
饺子。
包子。
大同油炸糕。
花卷。等等。
本文主要介绍了关于山西面食种类的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
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