江米条怎么做是脆的 江米条做法
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1. 材料：糯米粉200克，白开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炒油少许，白糖或糖粉少许。
2. 将糯米粉倒入容器中；
3.在另一个容器中加入70克水，煮麦芽糖；
4. 将沸水倒入糯米粉中；
5、然后用筷子搅拌均匀；
6、再倒入30克冷水；
7. 揉成面团；
8. 把面团揉成一张长而方的纸；
9、再将面团切成细条；
10、再将细条放入煎锅中，油温较低，时间较长。表面可烧黄；
11. 炒饭条与未炒饭条的比较
12. 然后根据自己的口味，用白糖或糖粉把米条卷起来。
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