素烩菜怎么做好吃窍门
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各位好，很多人还不知道怎么做素菜。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:白菜250克，金针菇125克，豆制品80克。
辅料:适量油、盐、老干妈油、胡椒粉、葱花、蒜片。
练习:
1准备食材；
2.全部清洗干净，白菜切成菱形块，金针菇去根，豆制品泡发；
3锅内油热后，放入葱蒜爆香；
4.然后放入白菜，加入少量盐，再倒入少量醋翻炒均匀；
5.加入豆制品后翻炒；
6.最后翻炒金针菇，加入少量开水小火煨一会儿；
7.汤收好后，加入适量老干妈油辣椒；
8.翻炒均匀后关火。素菜卤菜做好了。
以上解释了如何做好素菜。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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