鸡爪怎样做好吃又简单 鸡爪的做法
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1、材料：鸡爪1斤、姜1片、料酒4勺、生抽半碗、醋6勺、蚝油2勺、冰糖5勺、小米椒2勺、蒜末半碗、盐1勺、香油1勺、柠檬1个。
2. 买鸡爪，把它们浸泡在流血的水中，然后洗净，剪掉指甲，然后把它们切成两半。
3.冷水未过鸡爪，放适量葱花，再放一片姜，倒入料酒，将水煮沸约12分钟。
6、将辣椒蒜泥放入碗中，再挤入柠檬汁，加入冰糖、盐，腌制1小时。
7、将鸡爪沥干，然后辣酱倒入，再加入半碗生抽、6勺醋、2勺油消耗、1勺香油，然后充分搅拌均匀。
8. 冷藏半天。
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