蚕蛹怎么冷冻保存方法 蚕蛹如何冷冻保存
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1. 首先，要将蚕蛹在盐水中浸泡2 ~ 3小时，这样可以起到杀菌、杀寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝和腹部褶皱处可能有小寄生虫。把它密封在塑料袋里，放在冰箱里冷冻。
2、如果要保存的量不多，可以直接放入盛水的容器中冷冻，就是冷冻了，这样可以保存很长时间。吃的时候一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时候一定要炸透，尤其是肚子部分，可以用铲子夹住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心吃了。
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