马蹄怎样煮好吃 马蹄如何煮好吃
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1500克马蹄铁去皮，洗净后一半。
2. 将马蹄和水放入锅中，烧开后，在小火上放一些糖，煮20分钟左右。
3、锅中留少许水，用少许冷水和适量淀粉混合成淀粉水，淋入锅中。
4. 关火，端上浓汤。点缀红、绿绸缎装饰。
5、马蹄，一般指荸荠。荸荠是中国特色蔬菜之一，通常以地下球茎供食用，可生食、熟食或烹调，特别适合罐装，素有“水马蹄”之称，是餐厅的主要食材之一；并可提取淀粉，莲藕和菱形粉被称为淀粉三奎，寒滑，味甘清凉，可益气中安。同时，地上部分的管状叶茎具有解渴解热的作用。
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