猪脑炖汤怎么做效果最好吃
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各位好,很多人还不知道怎么做猪脑炖菜。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
原材料:
猪脑、瘦肉、核桃、鸡心枣、枸杞、白酒、姜片、盐。
练习步骤:
将猪脑浸入水中,直至猪脑表面粘有明显的血筋;用手抓几下,根据猪脑的血管纹路撕开出血的腱膜;准备三种食材,清洗干净;将清洗干净的猪脑放入大碗或炖锅中,加入食材,红枣对半切开;猪肉洗净,切成小块,放进去,加1勺白酒去腥,加几片姜,加适量水浸泡食材;盖上盖子,水开后改小火,小火炖1到1、5个小时。炖好后加盐调味。
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